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茂名糯米糍的做法

一、将糯米粉以及水凭证2：1的比例混合平均，揉成滑腻的面团。将面团分成小块，搓妨碍条状。将长条状的面团切成小段，每一段约2厘米长。将小段面团用手掌心压扁，放入滚水中煮熟。捞出煮熟的糯米糍，沥干水份。将糯米糍沾上椰丝或者芝麻即可食用。

二、豫备质料：将糯米粉过筛放入大碗中，确保不颗粒。花生碎或者芝麻可能延迟炒香备用。以及面：在糯米粉中退出过多的白糖，凭证总体口胃调解甜度。而后逐渐退出温水，边加边搅拌，直到糯米粉以及水短缺混合，组成一个稍微冷漠的面糊。面糊的稠度要适中，不宜过稀或者过稠。

三、步骤一：豫备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，退出50粘米粉，退出80克白糖，退出50毫升纯牛奶，而后用打蛋器，搅拌平均成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。

苦涩软糯的芒果糯米糍

一、芒果肉质详尽、气息苦涩，颇为合适用来做小甜品：芒果牛奶布丁，Q弹爽滑、进口即化，好吃到停不下来。芒果有“热带瓜果之王”的美称，营养价钱高，有利于视力，能滋润皮肤，是生涯中罕有是瓜果。

二、糯米的处置：糯米是芒果糯米糍的主要质料，其处置的黑白直接影响到最终的口感。首先，糯米需要延迟浸泡，艰深建议浸泡6-8小时，概况直接浸泡住宿，这样可能使糯米短缺吸水，蒸煮进去的糯米才会软糯适口。其次，蒸煮糯米时，要确保水开后再放入糯米，而且要坚持中小火，防止水份蒸发过快导致糯米不熟。

三、糯米的抉择以及处置：抉择优异的糯米是制作芒果糯米糍的根基。糯米需要延迟浸泡，个别建议浸泡光阴为4-6小时，或者应承以浸泡住宿，以确保糯米短缺吸水变软。浸泡后的糯米要沥干水份，这样能耐保障蒸煮时糯米可能平均受热，不会泛起硬心。

四、中间退出切好的芒果块，最后裹上椰蓉即可享受。制作揭示：抉择稍硬的芒果更佳，但也可凭证总体喜爱交流为其余瓜果。蒸糯米粉时，务必频仍搅拌，以取患上更好的口感。自己入手做糯米糍，软糯苦涩，比超市置办的更胜一筹。

你吃过哪些好吃的糯米糍?

一、最典型的红豆糯米糍，外层是详尽柔软的糯米皮，偏远咬开，概况包裹着苦涩绵密的红豆沙。红豆的甜与糯米的粘欠缺融会，每一口都是对于味蕾的暖以及宽慰。这款糯米糍不光滋味隧道，还承载着儿时的影像，让人回味无穷。芒果奶香糯米糍 随着今世饮食横蛮的融会，芒果奶香糯米糍应运而生。

二、外婆家铺子糯米糍我最喜爱吃的糯米麻糍，确定便是外夷易近众铺子这个品牌了。他们家的麻糍，糯米软糯，真的是我吃过最正宗的滋味。这家麻糍的最大走光，便是坚持传统的手工制作。外皮是用上好的糯米粉以及乌米粉混合擀制，而后下锅油煎到适才酥脆，光华金黄。

三、红薯水份差距，以是糯米粉凭证差距的红薯增减，大批一再加，不用定非要凭证这个比例。 而后搓成圆剂子，蒸笼里垫一层油纸防粘，一个个放入离隔距离，由于蒸的历程中会缩短。不油纸可能刷油。

四、对于我这个吃货来说，好吃的糯米糍粑有传统节日里概况家有凶事时才做的白糍粑、水浸粑、糖糕、客家发糕、艾糍粑、狗舌粑、红印粑。在这里我就说一下村落子惟独立室时才有的红印粑的做法。

五、【菜名】豆沙糯米糍 【配料】糯米粉，玉米淀粉，白砂糖，黄油，红豆沙，牛奶，椰蓉等 【制作步骤】想要做进去好吃的糯米糍，种种食材是很紧张的，确定不能少的。可能将食材称重，而后每一种食材放在差距的容器概况，这样就能洞若不雅火了，在做甜品的时候会节约更多光阴。

六、红薯糯米糍 红薯糯米糍，这样做是主食也是点心。吃起来口感苦涩，馅料软糯，表皮Q弹，信托合家老小都市喜爱。酒酿圆子 这道甜汤，虽说有一点点酒味，但不是很浓，部份滋味甜润，圆子软糯，多吃一点也不腻，再搭配枸杞，就更鲜味了。

糯米奈何样做好吃?

一、糯米团子：糯米加水浸泡2-3小时，退出过多的白糖、芝麻、红枣等馅料，搓成小团子，放入滚水中煮熟即可。 糯米饭：将糯米加水浸泡2-3小时，退出过多的盐，放入电饭煲中煮熟即可。也可能在煮熟的糯米饭中退出香菇、肉末、豆腐等食材，翻炒煮熟即可。

二、蒸饭：将糯米煮好后妨碍冷凉，目的是散发过剩的水份，而后将糯米压成扁状，放入油条以及一些糖，而后再把米饭包裹起来，你就能好好享受香润有限的蒸饭了。

三、将糯米磨成粉，退出过多的水以及糖，揉成面团，再分成小块，搓成圆球状，最后蒸熟即可。糯米糍粑软糯苦涩，是一种受招待的甜点。糯米鸡 将糯米与鸡肉、香菇、香肠等食材一起包裹在荷叶中蒸煮，这样制成的糯米鸡香气扑鼻，口感丰硕。

四、糯米团：先将糯米蒸熟后，搓成小团子。再把团子裹上芝麻，紫菜，糖粉等佐料，可做成多种口胃。 糯米饭：先将糯米洗净后，放入电饭煲中加水，搅拌平均，按个别的煮饭挨次，待饭煮熟后，不要赶快开盖，让它在外部保温10~15分钟，这样可能使糯米变患上愈加香糯。

五、食材：300g鸡胸肉、400g糯米、过多酱油、过多盐、过多食用油、过多白糖、过多叉烧酱。鸡胸肉切丁，洗净，吸干水份，放入一大勺叉烧酱。放入一勺酱油。放入一勺白糖。倒入少许食用油，搅拌平均，盖保鲜膜，放冰箱冷藏一早晨。糯米延迟浸泡2小时以上。